• Home
  • PRZEPISY
    • FIT
    • NA BOGATO
    • LOVE PASTA
    • ŚNIADANIE MISTRZÓW
    • NA SŁODKO
    • WYPIEKI
  • LIFESTYLE
    • MOJE ŻYCIE
    • PO PROSTU JA
    • PODRÓŻE
  • MODA
    • FESTIVAL OUTFITS
    • MÓJ STYL
  • ĆWICZENIA
  • VIDEO
INSTAGRAM YOUTUBE

BEATA FAŁKOWSKA

Witajcie kochani. Długo się zbierałam, aby napisać ten post a wiem, że czekaliście. Na szczęście udało mi skończyć i jest !
Detoksykacja jest to proces oczyszczania organizmu z toksyn. Autorski 10 dniowy detoks polega przede wszystkim na minimalizowaniu toksyn. Minimalizowaniu, ponieważ naprawdę trudno jest znaleźć zdrową żywność. Zależało mi na podaży dużej ilości wody oraz białka, ograniczeniu węglowodanów oraz wyłączeniu glutenu. Nie jestem dietetykiem i nie mam tak szerokiej wiedzy, aby odpowiednio dostosować tą dietę dla każdego. Natomiast przedstawię Wam swój indywidualny program. Dieta jest racjonalna i nie zależało mi na głodzeniu się bądź piciu soków przez 10 dni. Szczerze nie wytrzymałabym czegoś takiego, lubię jeść a jeszcze bardziej lubię gdy jest zdrowo i smacznie. Ten detoks jest wprowadzaniem do zdrowego gotowania.  Podczas tych 10 dni schudłam 2 kg. straciłam 5 cm w brzuchu, 3 cm  w tali, 3 w biodrach, 1 cm w udzie. Ćwiczyłam również na siłowni 3 razy w tygodniu.


Żelazne zasady

  1. Jemy co 3-4 godziny 5 posiłków dziennie
  2. Jemy śniadanie 
  3. Codziennie rano przed posiłkiem pijemy wodę z cytryną i sok z aloesu
  4. Nie jemy słodyczy, nic nie słodzimy 
  5. Pijemy 1,5 litry wody dziennie + 1 litr soku z aloesu i bzu czarnego
  6. Dodajemy błonnik
  7. Nie podjadamy
  8. Nie jemy chleba z glutenem   
  9. Nie jemy kasz, ryżu, makaronu, ziemniaków
  10. Ruszamy się minimum 3 h w tygodniu

  •  Codziennie pijemy litr wody z 40 ml soku z aloesu i 40 ml soku z bzu czarnego 

  • Na drugie śniadanie i podwieczorek do maślanki, kefiru czy jogurtu dodajmy sypki błonnik

  • Codziennie rano przed posiłkiem pijemy szklankę wody z dodatkiem soku z wyciśniętej cytryny, dodatkowo na czczo wypijamy 40 ml soku z aloesu


Co jemy ?

Tak naprawdę dietę komponujecie sobie sami pamiętając o żelaznych zasadach ! Sami to znaczy,że podam Wam linki do wcześniejszych przepisów, a to co chcecie zjeść na obiad zależy tylko od Was. Jeden z przepisów na obiad jemy przez dwa dni.

Śniadania 

Jeden z przepisów na śniadanie to owsianka. Owsiankę przygotowujemy następująco 4 łyżki płatków górskich owsianych gotujemy z 0,5 szklanki mleka max 2,0% tłuszczu. Po zagotowaniu płatki jeszcze przez 10 minut trzymamy pod przykryciem. Owoce dobieramy sami ( pół banana, bądź pół mango, 2 figi, bądź 1 jabłko ). Możemy dodać max 4 migdały, nasiona goi czy suszoną żurawinę. Jeśli owsianka będzie mało słodka to możemy dodać łyżeczkę miodu.


Jak owsianka Nam się znudzi proponuję upiec chleb bezglutenowy.
Na śniadanie możemy zjeść dwie kromki takiego chleba z serkiem typu almette, chudą wędliną i pomidorem.

Następnym śniadaniowym rozwiązaniem są owsiane muffinki możemy zjeść na śniadanie takie 2-3 babeczki.

Smoothie bowl to następna dość szybka propozycja śniadaniowa.

II Śniadanie

Na drugie śniadanie jemy codziennie to samo szklankę kefiru naturalnego, bądź maślanki naturalnej lub jogurt naturalny z dodatkiem 1 czubatej łyżeczki błonniku.
Dodatkowo owoc do wyboru np. 1 jabłko, pomarańcz, mango, kiwi, 2 mandarynki

Obiad 

Najlepiej zacząć od kurczaka grillowanego z awokado ponieważ jest to sycący obiad i idealnie wprowadzi Was w dietę.

Na następne dni proponuję kurczaka z ananasem ten obiad proponuję wprowadzić podczas 2-3 dnia diety. Polecam go również zastosować w dwa ostatnie dni czyli w dniu 9 i 10. W dniu w którym wybieramy ten obiad zmienia się podwieczorek.

Ciekawą i bardzo smaczną propozycją są łódeczki z cukinii .

Dobrą opcją dla tych co lubią sałatki będzie sałatka z cieciorką i fetą .

Fani szpinaku znajdą tu coś dla siebie kurczak ze szpinakiem. (przygotowujemy bez ryżu)

Jemy około 150 gramów mięsa większość przepisów jest na kilka porcji.


Podwieczorek 

Na podwieczorek jemy to samo co na drugie śniadanie, pamiętając o błonniku. Tylko w dniu w którym jemy na obiad kurczaka z ananasem, pijemy na podwieczorek dużą szklankę oczyszczającego smoothie .

Kolacja 

Na kolację wybieramy, jogurty wiejskie, twarożki, chude twarogi z szczypiorkiem, pomidorkami i dwoma plastrami chudej wędliny.

Na kolacje można wybrać również szybkie sałatki
  1. 1 jajko, mieszanka sałat, pomidor, szczypior, papryka, polane jogurtem naturalny, przyprawy
  2. Mała puszka tuńczyka w sosie własnym, mieszanka sałat, pomidor, cebula, papryka, łyżka oliwi, przyprawy 

Co jeszcze warto wiedzieć 

Jeśli tą dietę chce robić mężczyzna to proponuję wszytko razy dwa, np. 8 łyżek płatków owsianych, 300g mięsa, dwie szklanki kefiru. Oprócz kolacji dla obu płci pozostaje taka sama.

Po zaskoczeniu diety aby nie było efektu jojo. Możemy powoli wprowadzać ryże, kasze czy makaron razowy. Wprowadzamy je powoli w pierwszym tygodniu po diecie dodajemy tylko w jeden dzień ryż, kasze czy makaron oraz jedno pieczywo glutenowe tylko nie w ten sam dzień gdzie makaron. I analogicznie w drugim tygodniu dwa razy kasze, ryże bądź makaron, w 3 tygodniu 3 razy. I na tych 3 razach proponuję pozostać.

Suplementy soki i błonnik zakupiłam w aptece.
Share
Tweet
Pin
Share
No komentarze
Witajcie kochani, dzisiaj przygotowałam chleb bezglutenowy. Śródziemnomorski bo z przyprawami, nasionami i oliwkami. Dodatki te dodały mu aromatu i ciekawego smaku. Chleb jest banalny w wykonaniu i każdemu na pewno się uda. Szybko wyrasta nie wymaga ponownego zagniatania. Oczywiście zapraszam do wykonania. Buon Appetito !


SKŁADNIKI 
  • 500 g mieszanki chlebowej bezglutenowej Mąka Mix B marki Schar
  • 500 ml letniej przegotowanej wody
  • 3 łyżki oliwy ( bądź po 1 łyżce : oliwy, oleju lnianego oraz oleju z pestek dyni )
  • 30 g świeżych drożdży, bądź bezglutenowych suche 1,5 łyżeczki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 łyżka nasion chia
  • 2 łyżki mieszanki włoskiej ( pestki dyni, słonecznika, orzeszki pinii ) ( bądź inne nasiona oleiste )  
  • 2 łyżki ziół prowansalskich 
  • ( opcjonalnie dwie łyżki oliwek czarnych pokrojonych i odsączonych, bez pestek  ) 
 SPOSÓB WYKONANIA 
  1. Droższe rozpuszczamy w letniej wodzie
  2. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, dobrze ugniatamy, ( mąka bezglutenowa się klei, więc ja ugniatam ciasto w rękawiczkach )
  3. Ciasto przekładamy do keksówki ( około połowa blaszki ), ówcześnie wyłożoną papierem do pieczenia.
  4. Zostawiamy na 40 minut do wyrośnięcia, w ciepłym miejscu, pod przykryciem. Możemy pod ścierkę ustawić 4 wysokie szklanki, aby ciasto podczas wyrośnięcia nie dotknęło ścierki
  5. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 190°C z termoobiegiem
  6. Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 40 minut
  7. Chleb po upieczeniu wyciągamy z formy i studzimy na kratce
Share
Tweet
Pin
Share
No komentarze
Witajcie kochani, mam dla was kolejny fit przepis na kurczaka grillowanego na sałacie z awokado, cieciorką i pomidorkami. Jesień to taki podstępny czas w którym łatwo przybieramy na wadze. Zmiana pogody wpływa na Naszą aktywność fizyczną.  Jesteśmy bardziej zmęczeni, znużeni, szybciej tracimy chęci do podejmowania aktywności fizycznej. Ważne, aby w tym czasie zadbać o prawidłową dietę. Dobrym sposobem na jesienną chandrę będą też posiłki pełne żywych kolorów. Warto wybierać jeszcze te świeże, regionalne produkty, gdyż jest to ostatni moment. Zapraszam ! Buon Appetito !


SKŁADNIKI 
  • 400g filetu z kurczaka 
  • 300g pomidorków koktajlowych 
  • 1 awokado 
  • 1 puszka cieciorki
  • 1 opakowanie mix sałat
  • 2 garście roszponki 
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 1 łyżka oleju
  • granulowany czosnek
  • sos pomidorowy-chilli do sałaty i mięsa ( 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 150g jogurtu naturalnego, 2 łyżki oleju z zalewy od pomidorów suszonych, 2 łyżeczki papryki ostrej, 2 łyżeczki suszonej bazylii,1 łyżeczka miodu,  szczypty soli oraz czosnku granulowanego  )
  • przyprawa do kurczaka ekologiczna, bio ( bądź łyżeczka papryki słodkiej, kurkumy, granulowany czosnek, pieprz i sól )
  • opcjonalnie do ozdoby ocet balsamiczny gęsty tzw. glaze
SPOSÓB WYKONANIA 
  1. Piersi z kurczaka myjemy i oczyszczamy, następnie kroimy wzdłuż na dwie równe części
  2. Gdy kurczaka nasmarujemy olejem i przyprawiamy, to mieszamy i odstawimy na 30 minut
  3. Mięso grillujemy ( na płycie grillowej bądź patelni grillowej około 3 min z jednej strony )
  4. Do 2 misek dodajemy opakowanie mix-u sałat na pół
  5. Sałatę kropimy oliwą
  6. Pomidorki myjemy i kroimy na dwie bądź cztery części, kładziemy na sałatę
  7. Następnie oddzielamy cieciorkę od zalewy i kładziemy na sałacie 
  8. Awokado kroimy na pół i pozbywamy się skórki najlepiej za pomocą łyżki, posypujemy szczyptą granulowanego czosnku, kładziemy na sałacie
  9. Grillowanego kurczaka kroimy w paseczki kładziemy na sałacie, obok pozostałych składników
  10. W puste miejsca kładziemy roszponkę
  11. Tak gotową sałatę polewamy ówcześnie przygotowanym sosem pomidorowym-chilli
 ( możemy ozdobić glazą octu balsamicznego )
2 porcje 


Share
Tweet
Pin
Share
No komentarze
Witam Was kochani. Dzisiaj mam dla Was przepis na obiad, który stosuję w swojej diecie, kiedy zależy mi na pozbyciu się zbędnych kilogramów. Głównym składnikiem tego obiadu jest ananas. Ananas jest świetnym owocem, ma wiele właściwości zdrowotnych. Idealny owoc dla osób będących na diecie, ponieważ zawiera dużo błonnika oraz pożądaną bromelainę. Błonnik wspomaga procesy trawienne oraz daje poczucie sytości. Bromelaina natomiast hamuje apetyt, wspomaga trawienie białek. Pamiętać należy składniki te zawierają świeże owoce. Zapraszam po przepis. Buon Appetito !


SKŁADNIKI
  • 500 g fileta z kurczaka
  • 1 mały świeży ananas
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 opakowanie kiełków (mieszanka kiełków soczewicy, fasoli mung oraz cieciorki dostępne w lidlu pod nazwą ,,Stir Fry" bądź kiełki z zalewy fasoli mung oraz pędy z bambusa )
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki startego imbiru
  • 2 łyżki oleju
  • przyprawy curry, sól, pieprz, czosnek granulowany
SPOSÓB WYKONANIA  
  1. Filety z kurczaka myjemy i osuszamy, kroimy na cienkie paski
  2. Mięso przekładamy do miski i  posypujemy 3 łyżeczkami przyprawy curry, dodajemy szczyptę soli i pieprzu oraz szczyptę czosnku granulowanego, plus sos sojowy
  3. Odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 30 minut
  4. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, tak aby się zeszkliła 
  5. Dodajemy mięso i smażymy, aż się zarumieni około 3 minut 
  6. Następnie dodajemy imbir, miód, czosnek oraz pokrojonego w kostkę ananasa
  7. Przykrywamy, od czasu do czasu mieszamy około 5 min
  8. Wszystko razem smażymy, aż ananas puści sok 
  9. Gdy sos z ananasa częściowo się zredukuje, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i 2 łyżkami curry
  10. Mieszamy wszytko i jeszcze chwile dusimy, aby składniki przeszły smakiem
  11. Możemy posypać świeżym drobnym szczypiorkiem

    Jeśli nie ograniczamy węglowodanów, podajemy z gotowanym ryżem.

Share
Tweet
Pin
Share
No komentarze
Newer Posts
Older Posts

About me

Zafascynowana zdrowym stylem życia, instruktorka fitness i mgr fizjoterapii lubiąca dzielić się swoją pasją z innymi. Miłośniczka kuchni włoskiej, intensywnie działająca w social mediach



Categories

  • fit
  • LOVE PASTA
  • MOJE ŻYCIE
  • mój styl
  • NA BOGATO
  • NA SŁODKO
  • po prostu ja
  • podróże
  • Pomysł na obiad
  • przepisy
  • śniadanie mistrzów
  • wypieki

recent posts

Blog Archive

  • ►  2018 (15)
    • ►  listopada (1)
    • ►  października (2)
    • ►  września (3)
    • ►  sierpnia (2)
    • ►  maja (1)
    • ►  marca (1)
    • ►  lutego (1)
    • ►  stycznia (4)
  • ▼  2017 (54)
    • ►  grudnia (2)
    • ▼  października (4)
      • Detoks 10 dni
      • Bezglutenowy chleb śródziemnomorski
      • Kurczak grillowany na sałacie z awokado, cieciorką...
      • Kurczak z ananasem
    • ►  września (2)
    • ►  sierpnia (2)
    • ►  lipca (9)
    • ►  czerwca (1)
    • ►  maja (6)
    • ►  kwietnia (5)
    • ►  marca (14)
    • ►  lutego (9)

Created with by ThemeXpose | Distributed By Gooyaabi Templates