Witajcie. Zdrowe odżywianie to raczej już filozofia życia, niż zwykła zmiana złych nawyków. Uwielbiam raczej kocham tak jeść, mam więcej sił, moja skóra i włosy są w lepszych kondycji, mniej choruje. Kiedyś miałam ogromny problem z gromadzeniem się wody w moim organizmie. Pamiętam czas jak byłam chuda jak patyk a cellulit i napuchnięta buzia mi towarzyszyły nieustannie. Zanim przeszłam na dietę moja waga nie różniła się dużo o tej co mam teraz ale centymetry poleciały ostro w dół. Dlatego zachęcam do mierzenia się niż pilnowania wagi. Dodam, że zalegającej wody w organizmie miałam aż 8 litrów !
Wracając do sałatki to istna zdrowa opcja. U mnie podawana na kolacje. Głównym jej składnikiem jest ciecierzyca, która zawiera dużo białka, obniża ciśnienie i poziom cholesterolu. Ciekawym składnikiem sałatki i mega zdrowym są kiełki z brokuła. Podobno mają działanie antynowotworowe, obniżają ciśnienie krwi, zapobiegają chorobą układu krążenia, działają detoksykacyjnie. Pikantne w smaku, dobre do kanapek i sałatek. Zapraszam po przepis na sałatkę. Buon Appetito!

• 1 puszka cieciorki
• 0,5 opakowania półtłustego sera feta
• 1 garść roszponki
• 1 garść kiełków brokuła
• 2 ząbki czosnku
• cytryna do skropienia