Dzień dobry , miło mi Was witać kochani. Przygotowałam dzisiaj całkiem fajne śniadanko. Tak się u mnie przyjęło, że weekend jem zazwyczaj jajka. Lubię kombinować i szukać nowych śniadaniowych inspiracji na jajko. Teraz nabrała mnie ochota na zapiekane jajka. Staram się unikać smażenia, wiec śniadanie spodoba się osobom które też unikają tego sposobu przyrządzania potraw. Zapraszam Was do zapoznania się z przepisem. Śniadanko naprawdę warte uwagi. Buon Appetito!

• 100g łososia wędzonego
• 4 jajka
• 1 czerwona papryka
• 3 pomidory suszone
• 4 łyżki serka topionego naturalnego
• Szczypior
• Koperek 
• Kilka kropli oliwy do wysmarowania foremek
• po szczypcie przypraw do każdej foremki sól, pieprz, słodka papryka
• 4 kokilki (formy)

1. Rozgrzewamy piekarnik do tem. 220°C
2. Łososia kroimy na małą kosteczkę, paprykę w plasterki, pomidory na małe plasterki, siekamy szczypior i koperek
3. Do każdej z 4 kokilek dodajemy kilka kropel oliwy i rozsmarowujemy ją po formie
4. Na wysmarowaną oliwą kokilkę kładziemy łososia, łyżkę serka oraz pomidory suszone
5. Na każdą porcje rozbijamy jajko i układamy na nie paprykę
6. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką
7. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 13 min.
8. Po wyciągnięciu z piekarnika posypujemy szczypiorkiem, możemy udekorować je kolorową papryką