Witajcie, sezon na szparagi w pełni. Można je zrobić z makaronem czy jajkiem. Ogólnie pyszne, zdrowe i mało kaloryczne. Dziś na blogu przepis na zielone szparagi. Zielone szparagi mają lekko ostry smak i są łatwe w przygotowaniu. Nie trzeba ich obierać, wystarczy umyć i obciąć końcówki. Zapraszam. Buon Appetito !

• Szparagi myjemy i obcinamy końce około 3 cm
• Zagotowujemy wodę w garnku, solimy ją i dodajemy cukier
• Zanurzamy je we wrzątku, tak aby główki wystawały poza powierzchnię wody ( żeby szparagi stały można je związać sznurkiem i gotować )
• Szparagi zielone gotujemy 5 min 
• Na patelni rozgrzewamy oliwę, robimy to na wolnym ogniu
• Dodajemy przeciśnięty przez prasę czosnek, chwilę go podsmażamy MUSIMY UWAŻAĆ ŻEBY NIE SPALIĆ CZOSNKU !
• Na patelnie wrzucamy gorgonzole, mieszamy i czekamy aż się trochę roztopi 
• Dorzucamy nasze ugotowane szparagi i przykrywamy wszytko i tak gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut

Szparagi możemy podawać z jajkiem sadzonym lub w koszulce, z awokado lub inną ulubioną sałatką.

Witajcie, dzisiaj przygotowałam dla Was post modowy. W odmiennym temacie od poprzednich, ale to blog lifestyle więc nie tylko jedzenie ale cały life :).
Elegancja Francja w tenisówkach oznacza łączenie sportu i elegancji, albo jak wolicie sportowa elegancja. W każdym razie, różne sytuacje wymuszają od Nas pewnego ubioru. Na co dzień ubieramy się raczej luźniej, do biura elegancko. A czy można to połączyć w jedno? Jasne, że tak ! Dzisiejsza moda pozwala nam szaleć.

Witajcie, mam dla Was przepis na jajka z pastą guacamole. Jeśli lubicie jajka i nie macie koncepcji czym zastąpić kaloryczny majonez to guacamole jest idealnym rozwiązaniem. Pastę guacamole robi się z awokado, które jest bardzo zdrowe i o wiele mniej kaloryczne aniżeli majonez. Awokado ma dużo cennych właściwości obniża poziom cholesterolu oraz reguluje ciśnienie krwi. Ponadto ma wiele witamin i zawiera luteinę, która korzystanie wpływa na narząd wzroku. Połączenia jajka i awokado smakowo jest idealne. Zdrowotnie również, samo jajko ma niewiele kalorii. Zwiera wiele witamin, białko w czystej postaci, sprzyja odchudzaniu i stabilizuje poziom cukru we krwi. Krótko mówiąc para idealna. Spróbujcie, naprawdę warto. Buon Appetito !

• 4 jajka
• 1 dojrzałe awokado ( pod naciskiem palca miękkie )
• 4 suszone pomidory
• 1 papryczka chili
• 1 ząbek czosnku
• odrobina soku limonki ( bądź cytryny )
• sól do smaku
• opcjonalnie szczypiorek

1. Gotujemy jajka na półtwardo około 5-6 minut. Jajka wkładamy do ciepłej osolonej wody, jak woda się zagotuje zmniejszamy ogień i gotujemy dalej. Gdy jajka będą już ugotowane to zalewamy je gorącą wodą. Pozostawiamy je w zimnej wodzie do ostygnięcia
2. Awokado kroimy na pół, wyciągamy pestkę, skórkę oddzielamy łyżką i wyrzucamy ( bądź obieramy nożem )
3. Rozgniatamy awokado na  pastę i skrapiamy sokiem z limonki
4. Pomidory kroimy na małe kawałki, papryczkę chilli kroimy na cienkie krążki i pozostawiamy pestki (jeśli nie lubimy mocno ostrych potraw koniuszek papryczki chili gdzie jest najwięcej pestek wyrzucamy ) 
5. Czosnek przeciskani przez prasę
6. Wszystkie składniki mieszamy razem i doprawiamy solą
7. Guacamole kładziemy na przekrojone jajka i posypujemy szczypiorkiem

Witajcie, dzisiaj mam dla Was smaczny i bardzo zdrowy przepis na deser. Deser z nasion chia zwanej również szałwią hiszpańską. Nasionka te noszą miano najdroższej żywności na świecie. Zawierają wiele składników mineralnych jak magnez, mangan, wapń i fosfor. Istotne w ich składzie są tłuszcza, zwłaszcza dużo ilość Omega-3, który poprawia funkcjonowanie naszego mózgu, zapobiega nowotworom i chorobom serca. Nasionka chia posiadają dużo ilość błonnika i białek co sprzyja prawidłowej pracy jelit i odchudzaniu. Warto je włączyć do codziennej diety. Dobrze komponują się z owocami i mlekiem. Zachęcam Was do przygotowania puddingu jest naprawdę smaczny i łatwy, a podany w ciekawej szklance napewno zaciekawi gości. Buon appetito!

• 4 łyżki nasion Chia
• 1 łyżka miodu
• 200 ml mleka kokosowo-ryżowego ( może być normalne mleko, bądź samo kokosowe )
• 10 truskawek , pół dużego mango, dwie garście borówek ( mogą być dowolne owoce )

Bella Italia ! Piękny kraj, który ma wszytko o czym można marzyć. Morze, góry, ciepły klimat, znakomite wino i pyszne jedzenie. Zaskakuje mnie swoim pięknem i choć mieszkałam tam przez 3 lata to dalej czuje niedosyt, chcę poznawać ją więcej i coraz więcej. Kocham Włochy, czasami nawet odnoszę wrażenie, że to tam powinnam się urodzić i żyć. Kiedy tylko nadarzy się okazja kupuję bilet i lecę zwiedzać i napawać się włoską kulturą. Są miejsca we Włoszech, do których wracałam kilkanaście razy i te miejsca nigdy mi się nie znudzą. Wracając do samej Wenecji to byłam w niej pierwszy raz w tym roku w kwietniu. Wenecja to miasto na wyspie zostało założone w 452 roku. Jest to miejsce które każdy powinien zobaczyć. Miasto stoi w całości na wodzie i tworzy sieć kanałów i mostów.

Witajcie, dzisiejsze śniadanie u mnie na słodko. Lubię tak zaczynać dzień, umilić go odrobiną słodyczy. Do zrobienia pancakes użyłam ksylitolu zamiast cukru ponieważ zawiera on 40% mniej kalorii. Jeśli też należycie do grona osób, które tak jak ja liczą kalorie, to ksylitol jest dobrym zamiennikiem zwykłego cukru. Zapraszam po przepis. Buon Appetito !