Witajcie, sezon na szparagi w pełni. Można je zrobić z makaronem czy jajkiem. Ogólnie pyszne, zdrowe i mało kaloryczne. Dziś na blogu przepis na zielone szparagi. Zielone szparagi mają lekko ostry smak i są łatwe w przygotowaniu. Nie trzeba ich obierać, wystarczy umyć i obciąć końcówki. Zapraszam. Buon Appetito !

• Szparagi myjemy i obcinamy końce około 3 cm
• Zagotowujemy wodę w garnku, solimy ją i dodajemy cukier
• Zanurzamy je we wrzątku, tak aby główki wystawały poza powierzchnię wody ( żeby szparagi stały można je związać sznurkiem i gotować )
• Szparagi zielone gotujemy 5 min 
• Na patelni rozgrzewamy oliwę, robimy to na wolnym ogniu
• Dodajemy przeciśnięty przez prasę czosnek, chwilę go podsmażamy MUSIMY UWAŻAĆ ŻEBY NIE SPALIĆ CZOSNKU !
• Na patelnie wrzucamy gorgonzole, mieszamy i czekamy aż się trochę roztopi 
• Dorzucamy nasze ugotowane szparagi i przykrywamy wszytko i tak gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut

Szparagi możemy podawać z jajkiem sadzonym lub w koszulce, z awokado lub inną ulubioną sałatką.